Наташа, 51 - 26 сентября 2012 14:08

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Ингридиенты:
500 г творога;
2 яи ца;
2-3 ст.л.сахара;
1/4 ч.л. ванилина
мука примерно 1 ст.
Способ приготовления:
Ставим кастрюлю с подсоленнои водои на огонь. А тем временем готовим тесто.Смешиваем творог, ванилин,взбитые с сахаром яи ца и в конце добавляем муку. Вымешиваем получившуюся массу. Присыпаем стол мукои ,из теста(я обычно делю его на 2ве части) руками раскатываем колбаску ,диаметром примерно 2-2,5 см,нарезаем на кусочки по 1 см.Как только вода закипела опускаем вареники по одному в кипящую воду, перемешиваем. Варим 7-8 минут на среднем огне.Вынимаем шумовкои в миску, поливаем маслом и встряхиваем, чтобы все вареники пропитались.При подаче на стол можно полить сметанои .

• 
• 
•