Елена, 65 - 21 апреля 2014 11:49

В Москве, по адресу Амурская ул. д. 1 есть рынок "Виктория". Рынок азербайджанский, с турецким уклоном. Внешне, конечно, это не супермаркет, но и цены в разы меньше.

Так вот, там вы можете найти:
- мясо-халяль (говядина, баранина, куры, субпродукты)
- булгур по 100 руб/кг (и крупный, и мелкий), для сравнения, в "Перекрестке" булгур зимой 2010-11 продавался 300 гр/60 руб,
- оливки турецкие по 300-350 руб/кг,
- сыр Гази,
- катык (практически тот же турецкий йогурт) 3л/200 руб (есть фасовка меньше),
при разведении катыка водой и добавлении соли получается айран (оставьте несколько ложек, купите молоко, лучше бочковое, кипятите до появления пенки, охладите до комнатной температуры, под пенку аккуратно оставшийся катык внесите, держите 2 суток в теплом месте, если лето и жарко, достаточно 1 суток - катык готов)
- соленые овощи (наподобие тюршю, по-другому называются - банка 5 л./290 руб.),
- турецкая баклава поставляет Сечкин-баклава (азербайджанская там же).
- не пожалейте 100 руб, купите в магазинчике с восточными сладостями Фасали - вкуснейшая слоеная лепешка.
- турецкий чай,
ну и, разумеется, овощи-фрукты, а также яйца крупными упаковками, есть стаканчики-тюльпаны для турецкого чая, чайданлык (2 металлических чайничка, один на другом), другая посуда.

• 
• 
•