| Добро пожаловать на один из крупнейших сайтов знакомств для общения и отношений в сети интернет. На нашем ресурсе Вы можете найти новых друзей или крепкие отношения, случайные связи или настоящую дружбу. Обширная база анкет наших пользователей, поможет Вам найти именно того человека, которого Вы не смогли встретить раньше. Регистрируйтесь бесплатно на нашем сайте знакомств и получайте полный доступ ко всем его возможностям. |
Наверх
Александр, 46 - 3 апреля 2008 10:15
Отредактировано:13.05.08 16:18
[I]"Мужчина, пьющий пиво, как арбуз - пузо растёт, а кончик сохнет!" - чешская пословица.[/I]
Будучи знаком с пищевой промышленностью по роду деятельности, задался вопросом - а соответствуют ли те напитки, которые именуются "традиционными", старым рецептам? (что такое традиция - это вообще отдельный разговор! ).
Сторонники "культуры пития" упирают на то, что пиво и мёд на Руси пили с покон веку. Насчёт мёда - не знаю. Но вот с производством пива знаком близко.
Начал копать. Так вот. Цитата: "Лишь в XVI веке хмелю удалось вытеснить восковник (болотный мирт) в качестве основной добавки к пиву". Начали же добавлять хмель в пиво только в XIII-XIV веках.
Лезем в руководство по домашнему пивоварению (http://www.teddybeer.ru/home/library/3-3-3-kim-oldbritish.htm), и находим ещё одну цитатку: "Согласно Эвелину "хмель превратил наш полезный эль в пиво, которое несомненно значительно изменило нашу конституцию. Этот компонент, который некоторые не считают бесполезным, действительно предохраняет напиток, но за это удовольствие приходится расплачиваться мучительными желаниями и более короткой жизнью"."
Уже весело! Кто силён в английском - пожалуйста, там есть ссылки на первоисточники.
Следующий момент. "Пивом" на Руси сначала называли вообще всякое питьё.
http://www.rustrana.ru/print.php?nid=8720
Так что ссылки современных рекламщиков на летописи "не катят"!
Добавить комментарий
Комментарии: 1
